Sicherheit ist beim Tischgrill sehr wichtig
Wieder ist Grillsaison, aber nicht immer spielt das Wetter mit, nicht immer bietet der Garten Quartier für eine lauschige Grillparty. Bei launischem Wetter oder aber, weil man ohnehin gerne gegrillte Speisen mag, bietet es sich an, auf einen Tischgrill auszuweichen. Tischgrills werden in der Regel elektrisch betrieben und haben von daher auch schon wenig bis keine Rauchentwicklung. Außerdem benötigen sie relativ wenig Platz und so kann das Grillfest auch auf kleinem Raum steigen.
Vorteile des Tischgrills bestehen dann, wenn der Tischgrill antihaftbeschichtet ist. So kann man sich den Zusatz von Fett beim Grillen sparen, was vor allem für Kalorienbewusste wichtig ist. Aber auch aus Sicherheitsgründen kann die Verwendung eines solchen Gerätes gegenüber anderen einen Vorteil haben. Ohne Fett und unter der Voraussetzung, dass das Gerät über einen offiziellen TÜV-CE Siegel verfügt. Schaut man die Angebote intensiver durch, wird man Hinweise finden, dass diese Siegel oft erschwindelt sind und nur ganz besondere Geräte (die teuer sind) den Sicherheitsstandards genügen. Der Beweis für solche Behauptungen wird nicht erbracht. Im Gegenteil. Man findet in Foren zufriedene Lesermeinungen zu Geräten, die über Discounter vertrieben wurden. Bekanntermaßen sind diese Geräte nie sehr teuer, aber oft sehr zuverlässig.
Wichtig ist, dass man einige Handlungsvorgänge und Hinweise beachtet. So werden Tischgrills in der Regel mit einer Wasserschale und einer speziellen Fettablaufpfanne betrieben. Die Wasserschale sollte immer bis zum Maximum-Strich gefüllt sein, darauf kommt die Auffangpfanne für das Fett und darauf wieder die Heizspirale. Sie muss an der vorgesehenen Stellen einrasten, darf also niemals unter Wasser geraten. Grillrost und Thermostat werden befestigt und dann schon kann der Stecker eingesteckt werden. Also wichtig ist, dass das Wasser immer zuerst eingefüllt wird, bevor die Heizspirale aufgesetzt wird. Darüber hinaus gilt das Prinzip: Nie in heißem Zustand reinigen! Man baut ihn in umgekehrter Reihenfolge wieder auseinander, separiert alle elektrischen Teile von den restlichen. Diese kann man mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen, während man alle elektrischen Teile nur mit einem feuchten Lappen abwischen darf. Alles zusammen wird gut abgetrocknet, um gemeinsam die Wartezeit bis zur nächsten Grillparty im Stammkarton zu verbringen.



